BIO Sójové bôby 500 g
Sója má mimořádnou vlastnost – obsahuje kompletní bílkoviny se všemi aminokyselinami, které naše tělo potřebuje.
Popis:
Sója patří mezi nejrozšířenější luštěniny. Sója roste v subtropech a v teplých oblastech mírného pásu ve východní Asii. Jejím plodem je 3–7 cm dlouhý lusk se 2–4 kulovitými semeny. Sójové boby obsahují velké množství proteinu a je výborným zdrojem aminokyselin, také je vynikajícím zdrojem vlákniny, minerálů např. vápník, hořčík, draslík a široké spektrum vitaminů. Produkt ekologického zemědělství.
Složení:
Sója.
| Výživové údaje na 100 g výrobku: | |
| Energetická hodnota | 1867 kJ / 446 kcal |
| Tuky | 19,9 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 2,9 g |
| Sacharidy | 7,3 g |
| Vláknina | 9,3 g |
| Bílkoviny | 36,5 g |
| Minerály: | |
| Vápník | 277 mg |
| Hořčík | 280 mg |
| Draslík | 1797 mg |
| Fosfor | 704 mg |
| Železo | 15,7 mg |
| Zinek | 4,89 mg |
| Sodík | 2 mg |
| Vitamin C | 6 mg |
Použití:
Sójové boby namočte na 8–12 hodin, před vařením propláchněte a 1–1,5 hodiny vařte do měkka. Hodí se na přípravu polévek, salátů, pomazánek, luštěninových kaší i gulášů.
Skladování:
Skladujte v suchu a temnu při teplotě do 25°C.
Balení:
500 g
Země původu:
Čína
