Registrace |  Užívatelské jméno: Heslo:

BIO Sójový olej lisovaný za studena RAPUNZEL 250 ml

Dostupnosť:na objednávku
Výrobce:bio*nebio
Množstvo: ks
Cena:3,17 EUR
Popis
Spýtajte sa na produkt

Sójový olej si díky šetrnému lisování uchová přírodní nutriční látky a přirozenou chuť.


Popis:
Sójový olej se získává lisováním sójových bobů. Sója patří mezi luštěniny a největší pěstitelskou oblastí je Severní Amerika, kde se pěstují obrovské monokultury. Ty jsou udržitelné pouze s použitím velkého množství zemědělské chemie. Většina zpracovávané konvenční sóji pochází z těchto monokultur.
Sójové boby, ze kterých se lisuje náš olej, byly vypěstovány na ekologických farmách především v Evropě. Boby jsou očištěny a poté lisovány v lisovně olejů ve Francii. Tato lisovna zpracovává pouze produkci z ekologického zemědělství, a nemůže zde tedy dojít k záměně s konvenční surovinou. Díky šetrnému lisování bez použití tepla si olej uchová přírodní nutriční látky a přirozenou chuť. Jediné další zpracování oleje spočívá v jeho přefiltrování. Za studena lisovaný sójový olej je výživově velmi cenný s výjimečně vyváženým spektrem mastných kyselin. Obsahuje asi 60 % vícekrát nenasycených esenciálních mastných kyselin. Z toho asi 8 % trojnásobně nenasycené kyseliny linolenové (omega-3 kyselina) a asi 55 % dvojnásobně nenasycené kyseliny linolové. Řadí se tak mezi málo olejů obsahujících pro metabolismus krajně důležitou linolenovou kyselinu. Sójový olej má navíc nejvyšší množství přírodního lecitinu ze všech olejů (1,5 - 3,5 %) a vysoké množství přírodního vitaminu E.


Složení:
Bio sójový olej lisovaný za studena.

 

 Výživové údaje na 100 g: 
 Energetická hodnota  3700 kJ/900 kcal
 Tuky  100 g
 - z toho nasycené mastné kyseliny  15 g
 Mononenasycené mastné kyseliny     21 g
 Polynenasycené mastné kyseliny  64 g
 Kyselina linolenová (omega 3)   8 g
 Kyselina linolová (omega 6)  55 g
 Sacharidy  0 g
 - z toho cukry   0 g
 Vláknina  0 g
 Bílkoviny  0 g
 Sůl    0 g
 Vitamin E  40 mg (333 % RHP)

RHP - referenční hodnota příjmu (dříve označována jako doporučená denní dávka)


Použití:
Sójový olej se ideálně hodí k syrové stravě, do salátů, k nakládání zeleniny i k vaření. Typická výrazná chuť jde dobře k výrazným pokrmům. Díky vysokému obsahu lecitinu se používá k pečení bez vajec a báječný je také do bezvaječné majonézy. Olej je vhodný k dušení s vodou, nesmí se na něm smažit.


Skladování:
Chraňte před světlem a teplem.


Balení:
250 ml


Země původu:
Francie

Meno:
E-mail:
Otázka:
Kód:CAPTCHA
Opíšte kód*: