Registrace |  Užívatelské jméno: Heslo:

Zmes na chlieb s pohánkovou vlákninou Pre zdravie 500 g

Dostupnosť:Na skladě
Výrobce:Nominal
Množstvo: ks
Cena:2,67 EUR
Popis
Spýtajte sa na produkt

Směs na pečení domácího chleba s pohankovou vlákninou.


Popis:
Chléb Pro zdraví… s celozrnnou pohankou je zcela unikátní výrobek, který byl oceněn na Mezinárodním potravinářském veletrhu. Výrobek splňuje náročné požadavky pro bezlepkovou a diabetickou dietu. Má příznivý glykemický index a vysoký obsah vlákniny z celozrnné pohanky. Svojí strukturou, barvou i chutí je podobný tmavým typům chleba. Splňuje požadavky zákazníka na zdravý a chutný chléb. Neobsahuje lepek, mléko, vejce, aromata, umělá barviva či konzervanty.


Složení:
Deproteinovaný pšeničný škrob, celozrnná pohanková mouka, lupinová mouka, pohanková vláknina, zahušťovadlo guarová mouka, lněné semínko, cukr, chlebové koření, sůl.

 

 Výživové údaje na 100 g výrobku:
 Energetická hodnota  1425 kJ / 338 kcal
 Tuky  1,7 g
 - nasycené mastné kyseliny  0,3 g
 Sacharidy  68 g
 - z toho cukry  3,8 g
 Vláknina  10,5 g
 Bílkoviny  7,2 g
 Sůl  2 g



Suroviny na přípravu chleba:
500 g směsi na chléb Pro zdraví…, 440 ml vody, 20 ml oleje, 15 g čerstvého nebo cca 5 g sušeného droždí.
Podle receptu smícháme všechny suroviny najednou a prohněteme. Těsto necháme chvíli odpočinout (cca 5 min.) a pak jím naplníme důkladně vymazanou formu. Tvarovat můžeme lehce naolejovanými dlaněmi nebo můžeme podsypávat např. Hladkou pohankovou moukou. Vytvarovaný váleček z těsta můžeme také obalit ve směsi semínek. Chlebovou formu plníme cca do 3/5. Necháme kynout 45–60 min. (při teplotě 35 °C) a chráníme před okoráním. Pečeme asi 50–60 min. v předem vyhřáté troubě na 180 °C. Volíme spodní a horní ohřev.
Z 500 g suché směsi upečeme chléb o hmotnosti přibližně 900 g.

Náš tip:
Škvarkové placky
150 g směsi na chléb s pohankovou vlákninou Pro zdraví..., 150 g směsi na chléb se lněnou vlákninou Pro zdraví..., 100 ml mléka, 165 ml vody, 10 g čerstvého droždí, 20 g sádla, 100–150 g škvarků.
Ze směsi na chléb, mléka, vody, droždí a rozpuštěného sádla připraíme těsto. Do něj přidáme drobné vepřové škvarky zbavené sádla a znovu dobře promícháme. Větší škvarkly rozsekáme na drobnější kousky. Pokud jsou škvarky hodně pormaštěné sádlem, už sádlo do těsta nepřidáváme. Těsto necháme zrát asi 20 minut. Těsto rozválíme na plát o tloušťce 1 cm a z něj vykrajujeme kolečka. Kolečka dáme na plech a můžeme ozdobit vytlačením mřížky tupou stranou nože. Necháme nakynout a před vložením do trouby potřeme vodou s mlékem (nebo vejcem). Povrch koleček lehce posypeme mákem. Pečeme 15 až 20 minut při 200 °C.



Skladování:
Skladujte v suchu – dobře uzavřete obal.


Balení:
500 g


Země původu:
Česká republika

Meno:
E-mail:
Otázka:
Kód:CAPTCHA
Opíšte kód*:

Související zboží

Zmes na chlieb s l
Směs na pečení domácího chleba se lněnou vlákninou.
2,67EUR
Kúpiť
Pečeme a vaříme bezlepkově s Nominalem
Kuchařka plná bezlepkových receptů.
4,15EUR
Kúpiť